Provence, un verre de lumière
La beauté du paysage provençal est unique. Le relief inoubliable. Parmi les sites remarquables se trouvent la montagne Sainte-Victoire, le massif de la Sainte-Baume, des Maures ou encore le massif volcanique de l’Estérel. Deux grands ensembles géologiques coexistent, l’un calcaire sur la partie Ouest et Nord du vignoble et l’autre, cristallin sur la parie Est, face à la mer.
Entre mer et montage, bordant la méditerranée et au pied des Alpilles, les pieds dans l’eau la tête dans les étoiles, c’est ainsi que le vignoble provençal se constitue. Le climat méditerranéen est parfait : ensoleillé, sec et chaud. Les vignes comptent environ 2800 heures de soleil par an. Les vents sont nombreux et font partie intégrante du climat de la région. Le plus violent et le plus connu est le Mistral. Particulièrement sec, il permet de rafraichir le vignoble, mais surtout de l’assainir, le protégeant ainsi des maladies liées à l’humidité. Plus connu pour ses vins rosés dans le monde, les vins blancs et rouges rattrapent les régions viticoles plus connues pour ces couleurs là.
En Provence, on voyage entre vignes et lavande, verres levés face aux collines.
Entre culte grec et conception architecturale
Si les Grecs ont autrefois introduit la culture de la vigne sur les rivages de la Méditerranée, les crus provençaux apparaissent toujours bénis des dieux. D’Hélios, bien sûr, dont les rayons veillent à la parfaite maturité des raisins et protègent les baies des maladies, mais aussi d’Héphaïstos, qui incite les bâtisseurs à construire des palais dédiés à l’élaboration du vin.
A l’instar des Bordelais, les vignerons provençaux construisent leurs nouveaux outils de travail, alliant modernité architecturale et nouveaux matériaux.
Souvent en Provence, les viticulteurs construisent un autre chai, tout en conservant les anciens bâtiments, pour ne pas oublier, pour conserver la culture ancestrale, pour se rappeler et pouvoir raconter leur histoire.
Une variété de territoires
La Méditerranée, les Alpes. Entre ces deux merveilles de la nature, une troisième, façonnée par l’homme : le vignoble provençal. Ses vignes radieuses, gorgées de soleil, s’étendent sur 200 kilomètres à travers les départements du Var, des Bouches-du-Rhône et une partie des Alpes-Maritimes. Sous le soleil du Midi, le paysage est à couper le souffle. En posant le pied dans les vignes, il flotte un air de vacances. C’est sans doute pour cela que le raisin y est si beau et que ses vins sont si bons.
Si vous cherchez une expérience qui se ressent autant qu’elle se déguste, écrivez-nous quelques lignes pour décrire vos envies. Une région, une saison, une célébration. Nous étudierons un circuit adapté, sur mesure afin de vous proposer un carnet de voyage correspondant à votre road trip oenotouristique proposition à la hauteur de votre imaginaire.
Une expérience qui se déguste
Il existe des séjours qui se murmurent, qui éveillent nos 5 sens, écouter le bruissement des feuilles de vignes, prendre en main un verre de dégustation...
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